4 quán bún chả ngon nức mũi nhất định phải thử 1 lần khi tới Hà Nội

Bún chả đi đôi với bún đậu mắm tôm là một nét đặc trưng của Hà Nội mà nhiều người khi ghé thăm Hà Thành luôn mong muốn được thưởng thức. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những địa chỉ, quán ngon để đến thưởng thức. 

Dưới đây là 4 địa chỉ bán bún chả ngon nhưng lại không hề có mặt trong bất kỳ một cẩm nang du lịch nào nhưng sẽ không hối hận nếu bạn đến và thưởng thức nó đâu.

Bún chả Cửa Đông có lá lốt thơm lừng

Quán Bún chả Cửa Đông

Chỉ với 50.000 đồng bạn sẽ được thưởng thức món bún chả Cửa Đông thơm ngon nức mũi. Đây được xem là một địa chỉ gây nghiện. Không chỉ là món chả trần bình thường, mà còn kèm theo lá lốt nên mùi thơm nức mũi khó cưỡng. Một suất bún chả ở đây còn cực nhiều thịt, đến nỗi mà nhiều người ăn hết bún rồi ngó thấy bát nước chấm thịt vẫn còn kha khá ở trong. 

Quán Bún chả Hàng Quạt

Bún chả Hàng Quạt tuy quán khá nhỏ và nằm len lỏi giữa khu phố cổ và chỉ có thể ngồi được mấy bộ bàn ghế bày dọc ngõ nhưng lúc nào cũng đông khách. Bún chả ở đây cũng được mệnh danh là ngon không để đâu cho hết trong số các quán hàng ở Hà Nội.

Bún chả Hàng Quạt nhận được không ít lời xuýt xoa, khen ngợi bởi hương vị đậm đà khó cưỡng của nó. Miếng chả tròn vo, chắc nịch, lại không nhiều mỡ, tuy hơi xém nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm của thịt, lại còn cực dậy mùi nhờ quá trình tẩm ướp tỉ mỉ và nướng trên than củi thơm lừng.

Giá cả rất phải chăng, chỉ 35.000 đồng cho một bán bún chả đầy ăm ắp thịt ở đây đã không ít lần khiến dân tình bất ngờ vì nó quá rẻ cho một hàng ăn, lại có tiếng ở khu phố cổ. 

Bún chả Bạch Mai đặc biệt khi để riêng từng phần

Quán Bún chả Phất Lộc

Bún chả Phất Lộc còn được gọi là bún chả que tre, nghe tên đã thấy phấn khởi, rộn ràng rồi ấy. Thịt ở đây được bà chủ có kinh nghiệm bán hàng tới 30 năm chọn lựa rất kỹ càng, thái miếng dày, nửa nạc nửa mỡ, dĩ nhiên là sẽ được tẩm ướp qua rất nhiều gia vị từ trước rồi nướng lên thơm nức mũi ý. Chưa cần bày biện ra, trông đám xiên tre đầy những thịt trên bếp than hoa là đã đủ phát thèm ra rồi!

Quán Bún chả Bạch Mai

Thêm một quán bún chả que tre nữa ở Bạch Mai cũng được dân tình truyền tai nhau là rất ngon. Một điểm đặc biệt nữa là quán chỉ bắt đầu mở cửa từ 2h chiều, cái giờ cực dở dang, và bà chủ cũng rất... chảnh nhưng lại cực kỳ hút khách. 

Suất ăn ở đây sẽ gồm bún, chả, nước chấm, rau sống và tất cả sẽ để riêng, nước chấm ở đây không quá nổi trội nhưng chả thì khác hẳn. Miếng chả vừa thơm, lại vừa dẻo, ăn đến đâu biết vị đến đấy. Có lẽ vì thế mà dù ở trong ngõ, với giá bán 40 - 50.000 đồng/suất nhưng quán vẫn đắt khách như thường.